【招待会与宴会相比具有哪些优点】招待会与宴会相比具有下列优点：
自由亲切：菜肴连同餐具一起陈设在菜桌上 ， 供客人自取 。客人可多次取食 ， 站立进餐 ， 自由活动 ， 彼此交谈 。这种形式既节省费用又亲切随和 ， 得到越来越广泛的采用 。菜肴新鲜：菜品比较丰富 ， 有时候有比较多的热菜 。甚至有厨师当场进行煎炒 ， 面包师当场制作甜点 。时间灵活：招待会举行的时间中午、 下午、晚上均可 。请柬上一般均注明招待会起止时间 ， 客人可在此间任何时候入席、 退席 ， 即来去自由 ， 不受约束 。

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