1、糖醋味：以糖为主，配盐 、醋、麻油上火烧开后，用湿淀粉勾芡即成，如糖醋鱼、糖醋排骨等都是用这种作料调味；
2、麻辣味：用红油，自制时可将植物油放在小火上烧热，加入泡软的干辣椒炸浸，待油变红，滤去渣即可，配花椒面、酱油、醋、白糖、味精加热而成，做麻辣豆腐、麻辣鸡丁；
3、鱼香味：将白糖、醋、辣椒、料酒、葱、姜、蒜末、味精、麻油加热即成，做鱼香肉丝、鱼香豆腐等；
【调料油怎么做】4、怪味：糖、醋、盐、葱、姜、蒜、麻油、辣油、花椒面、麻酱、味精加热即成，是做怪味鸡等一切怪味食品的原料。

• 社会学专业考研前景怎么样
• 早上一上班就犯困怎么办
• 绝地求生的声道该怎么设置
• 火碱配什么去油污快
• 兰蔻卸妆水怎么用
• 拌香椿怎么做
• 阴阳师三星太鼓怎么处理
• 云顶之弈天选秘术怎么玩
• 怎么切蕃茄才能不流汁
• 茄子午餐怎么做