1、材料:芥兰200g , 火腿20g , 泡发干贝20g , 蚝油2汤匙30) , 蒜茸1茶匙5g 。
2、芥兰洗净 , 摘去茎部大叶 , 削去根部老皮 , 整齐的放入盘中待用 。
3、将泡发干贝撕成小丝 , 火腿切成细丝 。
4、在小碗中调入蚝油、蒜茸、干贝丝和火腿丝 , 混合均匀淋在芥兰上 。
5、将最顶层有孔蒸屉放入菲仕乐蓝点高速快锅中 , 接着把盘子放入 。
【蚝汁芥兰怎么做】6、准备完毕后 , 锁定菲仕乐蓝点高速快锅 。待蓝点上升至二线后 , 转小火继续煲10分钟熄火 。最后待蓝点降回原位后 , 开盖装盘即可 。
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