1、上投法:上投法主要是适用于冲泡绿茶,绿茶的质地比较细嫩,而且新茶的话都是比较小颗粒的 。所以比较适合上投法:就是先倒水然后再放进去绿茶 , 先给杯子里倒进去7分满的热水,然后放入茶叶 。
2、中投法这种冲泡方法比较适用于年份稍微久一点 , 而且香味比较浓郁的绿茶 。中投法是先给茶具里倒水,高度到3分就可以啦 , 然后放入适量的茶叶,再旋转茶杯等待融合以后,再继续给杯子倒入7分满的水 。这时候就能充分的冲泡出茶香了 。
【快速泡茶的方法】3、下投法,生活中最常见的一种,也就是我们每次泡茶的时候,放入茶叶就直接倒进去开水 。但是这种方法比较适合普洱、红茶这种熟茶红茶,因为经过沸水的冲击,才能将茶叶的香味激发出来 。
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