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【鬲是什么器具 鬲是什么器皿】
鬲是盛粥青铜器 。鬲是炊粥器 ， 新石器时代普遍使用陶鬲 。袋形腹的作用主要是为了扩大受火面积 ， 较快地煮熟食物 ， 但商代晚期后 ， 袋腹逐渐蜕化 ， 且多数青铜鬲有精美的花纹 ， 不易于火煮 ， 当为盛粥器 。

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