图片 耳菜 耳菜长什么样

【图片 耳菜 耳菜长什么样】

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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。耳菜长什么样(图片) , 耳菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、是儿菜吧? 主产于云南西双版纳 。
2、 儿菜又叫“超生菜”,学名“抱子芥” , 芥菜的一种 。
3、粗大的根部上 , 环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间 。
4、一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由 。
5、是一种生长非常奇特的蔬菜 , 幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克 , 每株生有芽块菜15-20个 , 呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富 , 品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴 。
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