白萝卜软了还可以吃吗

【白萝卜软了还可以吃吗】白萝卜软了还可以吃 。萝卜的里面变软是由于放置的太久 , 水分挥发 。只要没有变质发霉 , 还是可以吃的 , 只是口感不那么好而已 。好萝卜的表皮应该光滑、有光泽 , 这样的萝卜水分多、肉质细腻 。萝卜中型偏小为佳 , 这种萝卜肉质紧密 , 口感较好 。需要提醒的是 , 相同的体积下 , 越重的萝卜越好 , 因为手感轻的萝卜里面可能已经空心 , 食用价值不高 。