怎样挑选优质野生土鸡 如何挑选好吃的土鸡


怎样挑选优质野生土鸡 如何挑选好吃的土鸡

文章插图
1、从鸡毛上来讲,土鸡的毛看上去很紧凑,而仿土鸡是松的 。
2、从脚上面看,正宗的土鸡脚比较细,而且是黄色的,仿土鸡脚就比较大,比较粗 。
3、从皮色上面看,土鸡是黄的,仿土鸡颜色是很淡很白的 。
【怎样挑选优质野生土鸡 如何挑选好吃的土鸡】4、仿土鸡会有淋巴,而正宗的土鸡是不存在淋巴的,同时,土鸡纤维比较细,仿土鸡纤维就很粗 。