谷雨是哪天?谷雨是二十四节气中的第几个节气?谷雨在每年4月19至21日之间 , 太阳到达黄经30° , 此时雨水增多 , 帮助谷类农作物的生长 , 谷雨节气的丰沛雨水 , 是农作重要的春雨期 。想知道谷雨节气吃什么传统食物 , 就来瞧瞧小编的介绍吧 。
谷雨是哪天
谷雨是每年4月19日-21日 , 太阳到达黄经30°时为谷雨 。谷雨取自“雨生百谷”之意 , 此时降水明显增加 , 田中的秧苗初插、作物新种 , 最需要雨水的滋润 , 降雨量充足而及时 , 谷类作物能茁壮成长 。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样 , 都是反映降水现象的节气 , 是古代农耕文化对于节令的反映 。
谷雨是二十四节气中的第几个节气
谷雨是二十四节气中的第6个节气 , 也是春季的最后一个节气 。一般是在每年公历的4月19日~21日 。谷雨的到来也意味着寒潮天气基本结束 , 气温回升加快 , 降水明显增多 , 有利于谷类农作物的生长 , 是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节 。
谷雨简介
谷雨是“雨生百谷”的意思 , 此时降水明显增加 , 田中的秧苗初插、作物新种 , 最需要雨水的滋润 , 降雨量充足而及时 , 谷类作物能茁壮成长 。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样 , 都是反映降水现象的节气 , 是古代农耕文化对于节令的反映 。
谷雨天气怎么样
谷雨的天气最主要的特点多雨 , 谷雨节气后降雨增多 , 雨生百谷 。谷雨节气后降雨增多 , 空气中的湿度逐渐加大 , 此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化 , 针对其气候特点进行调养
谷雨三候为:“初候萍始生 , 二候鸣鸠拂其羽 , 三候戴胜降于桑” 。“萍始生” , 是说谷雨时节 , 气温升高 , 水面上升 , 水中的浮萍开始生长 。“鸣鸠拂其羽” , 即春回大地 , 经常有斑鸠在田间鸣叫 , 它们时常会用嘴梳理身上的羽毛 。“戴胜降于桑” , 是说这个时节适宜桑树生长 , 时常会有戴胜鸟落在桑树上休息 。由谷雨时节的三个物候现象可以看出 , 此时降水充沛 , 空气湿润 , 气候温暖 , 非常适合农作物的生长 。
谷雨节气吃什么传统食物
有人说 , 谷雨前后 , 最好吃“三荤三素两粥”即顺应节气又利于健康 , 下面就来看看这“三荤三素两粥”都是什么吧?
三荤
鸭肉:谷雨前后可以吃一些鸭肉 , 鸭肉具有一定的祛湿利水功效 。
鲫鱼:谷雨前后鲫鱼比较常见 , 鲫鱼豆腐汤 , 可以帮助调节脾胃 , 进而起到祛湿的作用 。
鲤鱼:鲤鱼一般红烧居多 , 吃鲤鱼可以健脾开胃 , 谷雨前后 , 鲤鱼正处于生长季节 , 所以 , 遇到小鲤鱼以及繁殖的鲤鱼不要食用 。
三素
山药:山药可以药食两用 , 具有补脾的功效 , 山药的吃法有多种 , 比如可以煮粥、排骨炖山药 , 也可以直接蒸着吃 , 蒸熟之后 , 蘸白糖食用 , 非常 美味 。
莴笋:谷雨前后吃莴笋也是不错的选择 , 莴笋的吃法有多种 , 比如常见的莴笋片炒肉、莴笋丝炒鸡蛋、凉拌莴笋等 , 吃起来都比较爽口 。
芹菜:芹菜是谷雨前后可吃的蔬菜之一 , 芹菜中含有丰富的膳食纤维 , 能够促进人体的消化 , 凉拌芹菜、芹菜炒肉、芹菜豆干等 , 都是家常菜 。
两粥
薏米粥:祛湿气 , 一般和红豆搭配 , 谷雨前后喝薏米粥 , 可达到祛湿的作用 。
【谷雨是二十四节气中的第几个节气 谷雨是哪天】绿豆粥:绿豆粥的祛湿效果比较不错 , 比较适合谷雨前后喝 。
而谷雨前后 , 对于一些油炸、辛辣、大补大热的食物 , 则不宜多吃 , 比如油条、炸鸡、火锅、羊肉、狗肉、葱、姜、蒜等等 , 能不吃就不吃 , 即使吃也要少吃 。
水果方面 , 一些凉性的水果也不宜多吃 , 比如西瓜、柿子、芒果、榴莲等 , 可以适当吃一些木瓜、苹果、枇杷等 。
结语:以上是小编整理的“谷雨是哪天 , 谷雨是二十四节气中的第几个节气”内容 , 希望能够给大家带来帮助 。
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