切片牛肉多久才熟透 切片牛肉蒸熟的时间

【切片牛肉多久才熟透 切片牛肉蒸熟的时间】

切片牛肉多久才熟透 切片牛肉蒸熟的时间

文章插图
1、切片蒸牛肉不需要太长时间,一般冷水上锅蒸,将锅里的水烧开之后,再蒸10分钟左右即可 。
2、切牛肉与牛肉的肌肉纹理成90°角,横切出的牛肉片才鲜嫩,横切后顺着纹理所切割出来的牛肉条才柔嫩不易断;横切后再切成微大的块状牛肉块,这样的牛肉块才熬得住炖煮 。