羊下水是什么东西


羊下水是什么东西

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【羊下水是什么东西】羊下水是指羊肉煮烂后汤汁,也被称为羊肉汤底 。在烹饪羊肉火锅、羊肉面等食品时,羊下水往往被用作调味汤汁 。它具有丰富的营养成分,如氨基酸、矿物质、维生素等 。