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1、娘惹菜是一种组合菜系 ， 是新加坡地道的美食 ， 有酸 ， 甜 ， 辣 ， 凭借香不同的口味受到广泛的好评 。
【娘惹肉是啥意思 娘惹肉由什么制作】2、娘惹菜用到的主要食材有鸡肉 ， 鸭肉 ， 海鲜 ， 鱼类 ， 虾类 ， 蔬菜类 ， 菠萝 ， 椰浆 ， 香茅 ， 黄姜 ， 南姜等食材 。娘惹菜在不同地区有不同的口味 ， 有偏甜的 ， 偏咸的 ， 偏辛辣的 。其中 ， 鸡肉富含维生素e ， 维生素c ， 维生素a ， 以及钙 ， 铁 ， 镁 ， 磷等矿物质 。娘惹菜的外观上看起来颜色丰富 ， 并且味道也很美味 ， 是正宗的特色小吃 ， 受到广大消费者的喜爱 。
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