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【在家自制烤蛋糕简单方法 教你自制烤蛋糕简单方法】1、材料：鸡蛋4个、面粉适量、白糖适量、盐小许、植物油适量、牛奶适量 。
2、把鸡蛋清和蛋白分开 ， 蛋白放少许的盐和一勺白糖进行敲打 。
3、等到蛋白有点气泡在加入一勺白糖 ， 打到碗倒过来 ， 蛋白也不会掉下来 。
4、蛋黄放一勺白糖、六勺面粉、六勺牛奶进行搅拌 ， 然把打好的蛋白放入上下搅拌 。
5、电饭煲预热一下 ， 放点植物油 ， 然把搅拌好的蛋糊倒入锅里 ， 按一下煮饭键就好了 。

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