怎样做虾仁炒韭菜好吃

1、食材:虾仁20只,韭菜200g,姜适量,盐少许,酱油适量,辣椒油少许 。
2、虾仁去除虾线,韭菜洗净,控干水,备用 。
3、虾仁用盐、酱油、辣椒油拌均匀 , 腌制15分钟 。
4、锅内倒入油,待油热,放入虾仁煸炒,炒至变成金黄色,或者虾仁变成U形即可 。
5、把煸炒好的虾仁,拨在锅的一边,开始翻炒韭菜 。
【怎样做虾仁炒韭菜好吃】6、炒至韭菜变软,放入适量的盐、鸡精等调味,即可出锅了 。