砧板使用保养注意事项有哪些


砧板使用保养注意事项有哪些

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【砧板使用保养注意事项有哪些】
1.每次使用后,应该及时清洗砧板,擦干水分,防止细菌滋生 。
2.选择适合自己使用的砧板,避免使用过大或者过小的砧板,这样容易使刀片磨损或者砧板不够稳固 。
3.对于不同食材,应该使用不同材质的砧板 。如:生肉宜用塑料或橡胶砧板,熟食宜用木砧板 。
4.不可用硬物敲打砧板,以免损坏砧板 。
5.砧板不可长时间暴晒在阳光下,这样易使砧板龟裂变形 。
6.砧板无法清洁了,应该及时更换 。