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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于芹菜炒肉的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、先把五花肉切片，切成丝 。肉丝放在碗里 。打入一个蛋白 。再加一勺淀粉 。加入适量的料酒 。搅拌均匀 。腌制一个小时 。
2、在腌制期间 ， 将芹菜切成几英寸 。切一些葱花 。
3、然后在锅里放热油 。油热时，放入葱花翻炒 ， 将刚腌制好的肉丝翻炒至肉变色 。然后倒入适量的料酒 ， 再倒入适量的耗油，再倒入适量的酱油搅拌均匀 。加一勺糖 。吃起来会更嫩 。
4、加适量的水，只要一点点 ， 火就开了 。
5、然后把芹菜段放进去 。把芹菜炒一下，就可以出锅了 。
【芹菜炒肉的做法 川菜芹菜炒肉的做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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