文章插图
1、材料:鸡蛋(白黄分离):4个,植物油60ml,糖:60g,盐:1g,泡打粉:1g,牛奶40ml,低粉60g 。装饰:葡萄干,芝麻少许 。
2、蛋黄用手工打蛋器打散;
3、蛋黄糊中分3次加入白糖(共30g),加一次,搅匀后再加第二次;
4、蛋黄糊中分三次加入植物油,加一次,搅匀后再加第二次;
5、蛋黄糊中加入牛奶,搅匀;
6、蛋黄糊中加入低粉、泡打粉以及盐,用橡皮刀(没有的可以用家里电饭煲盛饭的铲勺)上下拌匀,动作轻柔,防止面粉起筋;
7、蛋黄糊中加入少许芝麻,混匀;
8、烤箱预热150℃;
9、蛋清用电动打蛋器打发,并分三次加入糖(打到提起打蛋器,可见小尖尖,而且一段时间不消失);
10、打发的三分之一蛋清,加入蛋黄糊中,上下拌匀;
11、蛋黄糊加入到剩下的三分之二蛋清上,上下拌匀;
12、以上蛋糊倒入模子,表面洒装饰用的葡萄干或者坚果;
13、进烤箱下层,烤30分钟(视自家烤箱而定);
【在家自制做蛋糕简单方法 自制蛋糕怎么做】14、冷却后脱模 。
- 什么是自治区
- 在家自制桃酥简单方法 如何在家简单制作桃酥
- 在家自制果酱简单方法 如何自制果酱
- 在家自制甜点简单方法 在家自制甜点简单方法是什么
- 在家如何自制薯条简单方法 自制薯条简单方便的做法
- 在家自制果汁简单方法 在家自制果汁简单教程
- 简单方法在家自制酵素 自制酵素的做法
- 在家自制松饼简单方法 教你在家自制松饼简单方法
- 极限运动之自动升级 极限运动之自动升级笔趣阁
- 在家自制陈醋简单方法 在家怎么自制陈醋