【炸鱼不粘锅 炸鱼不粘锅的办法】

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于炸鱼不粘锅这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、烧热锅，倒油 。油差不多热的时候，放少量白糖 。当白糖稍微变黄时，把鱼放进去 。放第二个的时候 ， 不需要加糖 。这样煎出来的鱼不会粘锅，味道鲜美 。
2、鱼身抹少量油，油锅加热后改小火 。任何鱼都可以煎好，焦黄完整，永不粘锅 。
3、锅底抹一层鲜姜或者姜汁，然后放油 。油热了就把鱼放进去，这样就不会粘锅了 。
4、鱼被裹在蛋汁或白面粉里，可以用中火煮 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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