1、将红豆洗干净 ， 提前一夜浸泡 。
2、将浸泡好的红豆放进砂锅 ， 加入2000ml的沸水放火烧开 。
3、栗子用剪刀剪去外壳 ， 用热水浸泡十分钟 ， 去掉皮备用 。
4、大火煮沸后 ， 去掉浮沫 ， 转为小火煮1小时以上 。期间要记得搅拌 。
5、准备50g的冰片糖备用 。
【栗子红豆糖水如何做】6、这时候的红豆已经煮得微烂 ， 就可以加入栗子冰片糖煮15分钟左右 ， 煮到栗子熟透 ， 均匀搅拌即可食用 。
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