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1、将山芋存放在地窖进行保存；在没有冰箱的古代 ， 古人储存东西一般会选择使用地窖 ， 而如今很多的农村依旧保留着地窖 。所以储存山芋的时候 ， 也可以将山芋全部存放在地窖进行保存 ， 这样既能节省空间 ， 还可以存放很长的时间不坏 。
【怎样保存山芋长期不烂 如何保存山芋长期不烂】2、将山芋切片进行保存；首先将山芋洗干净后切成薄片 ， 然后放在阳光足的地方晒几天 ， 等山芋片完全晒干之后就能够密封进行保存 。
3、直接常温进行保存；如果天气不是很热的话 ， 其实放在常温下也是能够保存的 。但是山芋上有水的话需要先擦干保持干燥 ， 如果是刚挖出来的山芋 ， 那么山芋上的泥土可以不用洗掉 ， 然后就将山芋放在干燥的地方进行保存 。

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