1、可以做花开富贵虾 。做法:把虾洗净 , 减去虾芒 , 剪开背部 , 挑出肠线把背部肉剪开 , 摊平 。粉丝泡发好 , 滤干水分 。放入盘中 , 中间堆高 。虾头向上 , 把虾全部摆好 。
【大虾怎么做】2、大蒜切末 , 根据自己口味放入盐、糖、蒸鱼豉油、醋调成汁 , 葱、辣椒切末 。把调料浇在虾上 。开水烧开后蒸7分钟左右 , 再撒上葱、辣椒末 , 浇上热油即可 。
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