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【清蒸一般什么鱼好吃又营养 清蒸一般哪种鱼好吃又营养】1、适合做清蒸的鱼类有:鲈鱼、桂鱼、鳜鱼、黄花鱼、草鱼等 。这些鱼鱼刺较少,肉质嫩,口感佳,腥味也较少 。清蒸鱼是一道非常营养的家常菜,可以用各类鱼来制作 。清蒸鱼的味道十分鲜美,而且会重点突出鱼本身的味道 。
2、清蒸鱼主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,口味咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇,具有养血和开胃的功效,是舌尖上的美食 。

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