文章插图
1、饺子 。在北方 ， 霜降节气肯定是要吃上一顿饺子的 。本身饺子就是北方人不可缺少的面食之一 ， 而且饺子对于北方人有着特殊的意义 ， 不管是任何节气还是节日 ， 吃上饺子才算是过节 ， 所以到了霜降节气 ， 家家户户都会准备上自己爱吃的馅料 ， 比如酸菜猪肉馅 ， 大葱猪肉馅 。或者是羊肉馅 ， 来包上一顿饺子 ， 吃上一碗热热乎乎的饺子 ， 也是迎接霜降的到来 。
2、炖菜 。霜降在很多北方地区 ， 天气已经非常的冷了 ， 甚至开始下雪 ， 所以这时候家里会囤上一些菜 ， 尤其是白菜特别多 ， 所以用白菜可以来制作很多的炖菜 ， 比如白菜炖笋 ， 白菜炖猪肉 ， 白菜炖粉条或者是制作酸白菜等等 ， 这样一锅炖菜 ， 吃上去又热又暖和 ， 而且非常具有东北风味 。
3、羊肉 。北方人也是非常爱吃羊肉的 ， 在北方地区也流行着霜降滋补的这种传统饮食习俗 ， 而羊肉属于热性食物 ， 其营养价值非常高 ， 蛋白质含量特别的丰富 ， 所以适合在霜降节气吃 。因此到了霜降节气 ， 北方人就会买上一整只羊回来 ， 制作各种关于羊肉的美味佳肴 。
【霜降北方吃什么 霜降北方吃什么食物】4、萝卜 。北方地区到了霜降节气有吃萝卜的习俗 ， 尤其像山东地区到了霜降时候 ， 一定要拔萝卜 ， 因为这时候的萝卜是最好的 ， 而且这时候必须把萝卜丰收 ， 否则的话萝卜的口感及品质就会受到影响 。萝卜买回来之后呢 ， 北方人喜欢直接蘸着萝卜吃 ， 还可以拿用来做炖菜吃 。
- 在家自制小吃简单方法 在家自制小吃简单方法是什么
- 鸭子煮汤放什么材料好吃 鸭子煮汤做法
- 好吃又健康的肉干做法 好吃又健康的肉干如何做
- 炖肉放什么材料做好吃 制作炖肉放哪些材料好吃
- 清炖乌鸡放什么材料好吃 清炖乌鸡放哪些材料好吃
- 做烤鸡放什么材料好吃 做烤鸡上撒什么料好吃
- 好吃又健康的简易早餐做法 好吃又健康的简易早餐如何做
- 猪脚放什么材料才好吃 猪蹄用什么配菜炖好吃
- 又好吃又健康的青菜做法 又好吃又健康的青菜怎么做
- 大米煮粥放什么材料好吃 大米煮粥放哪些材料好吃