煎鸡蛋的方法是什么 煎鸡蛋的材料和方法

【煎鸡蛋的方法是什么 煎鸡蛋的材料和方法】

煎鸡蛋的方法是什么 煎鸡蛋的材料和方法

文章插图
1、材料:鸡蛋、蒜末、姜末、葱末 。
2、将鸡蛋打入碗中,放蒜末和姜末,还可以放少许盐,一起搅拌 。
3、用小火烧热锅,放入两汤匙的油,鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中,等铁锅的一面颜色变黄之后就可以将上面的一层翻至下面再煎一会,来回翻煎几下,煎鸡蛋就做好了 。