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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于酒店服务理念这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、企业理念:企业是社会的,对社会负责 。
2、经营理念:与标准化的合作伙伴合作,从中学习新的东西,促进自己的进步;能合作的合作伙伴就合作,觉得合作不好就不要合作,因为这种合作可能会让双方都不满意:对方对餐饮服务和食堂管理不满意,我们自己也赚不到钱,也损害了企业的声誉 。
3、管理食堂是最踏实的事情 , 和经营媒体 , 做艺人完全不一样 。如果你想赚大钱,就不要经营承包食堂 。
4、管理理念:过程决定结果;节点控制、危机管理;教育在前,惩罚在后 。
5、用人理念:尊重企业的每一位员工,哪怕是最基础的清洁工;所有员工都是平等的,但没有一个人是分工不同的完整的人 。只有取长补短,企业才能成为无敌的金刚钻 。不要指望一个新员工能把一件看似简单的事情做好 。主管的职责就是教他一步一步往前走,随时纠正他的偏差,经常考试 , 直到他能跑 , 超过你很多就好了 。食堂的管理其实就是把每一件小事都做好 , 但是既难又不难 。关键看你怎么看 。
6、产品理念:安全/营养/口味/外观/数量,分层次要求;让所有的食客都能找到自己喜欢的食物,把食堂建成一个天堂;不断创造新菜品,提高餐饮服务质量 。
【酒店服务理念 凯悦酒店服务理念】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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