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1、板栗去皮和壳最快的方法就是开水煮，将板栗放入水中清洗干净，然后用刀在板栗背上划开口 。在锅中烧开沸水，将板栗丢进锅中大火煮1个小时即可，然后捞出呈热剥皮和壳，能很快剥掉 。
【生板栗怎么去皮去壳 生板栗怎么去皮去壳视频】2、剥开的板栗可以做板栗鸡，或者炒其它菜吃很美味 。
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