馒头的家常做法最简单 怎么做家常馒头


馒头的家常做法最简单 怎么做家常馒头

文章插图
1、准备普通面粉500g、温水250g、酵母3g 。
2、酵母用温水化开,一点点加入面粉中搅拌至无干粉 。
【馒头的家常做法最简单 怎么做家常馒头】3、揉成光滑的面团,盖上盖子常温发酵1个半小时左右,内部呈蜂窝状说明面已经发好了 。
4、分成均匀的剂子,揉成馒头形状二次醒发20分钟 。
5、冷水上锅,水开蒸15分钟焖5分钟即可 。