红酒打开怎么保存


红酒打开怎么保存

文章插图

1. 倒出适量的红酒后,将瓶子口擦干净,用塞子塞住瓶口,保持紧密,避免空气进入瓶中氧化红酒 。
2. 将红酒放置在低温环境下,通常在15°C以下,可将红酒冰箱冷冻室保持在4°C左右 。
3. 长时间保存的红酒可以横放,让酒液与瓶底接触,以保持酒液中的酸和单宁的平衡 。
4. 注意避免阳光直射和震动,找一个稳定的角落存放红酒 。同时,储存的环境要干燥,避免潮湿 。
【红酒打开怎么保存】5. 一旦开启后,最好在几天内饮尽,以免酸化和变质 。