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猪油色泽白或者黄白 ， 具有猪油特殊的香味 ， 因此深受很多人的喜爱 。在日常烹饪时 ， 很多人习惯性用猪油 ， 因为这样可以让菜品更加香、更加可口 。滋养五脏猪油可以滋养五脏 ， 尤其针对脾胃和肺 。猪油味甘 ， 可以使脾脏变得强健 ， 有助于食物在体内更容易被消化 ， 所以猪油可适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群 。
猪油可以润肠通便猪油质地细滑 ， 食用后经过大肠 ， 猪油可以起到润滑肠道的作用 ， 使人排便通畅 ， 因此 ， 猪油具有润肠通便的功能 。
常吃猪油引心血管疾病猪油中饱和脂肪酸含量较高 ， 容易引起心血管疾病 。猪油中含有每100克中有100毫克左右的胆固醇 。大量数据显示 ， 饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率 ， 经常吃猪油容易使体内血管堵塞 ， 从而引发心血管疾病 。
常吃猪油诱发糖尿病【吃猪油的好处和坏处 长期吃猪油的好处和坏处】 糖尿病发病的原因之一就是肥胖 ， 经常吃猪油容易导致肥胖 ， 并且猪油中所含有的糖分进入体内后很容易被人体吸收 ， 从而提高了糖尿病的患病几率 。
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