茵陈和红枣如何泡水喝好 茵陈和红枣如何泡水喝

【茵陈和红枣如何泡水喝好 茵陈和红枣如何泡水喝】

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文章插图
1、一般使用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等煎煮 , 先用武火煮沸 , 再改用文火慢煎 , 将茵陈和大枣放入后煎煮15~20分钟即可 。
2、红枣又名大枣 , 性温、味甘 , 具有益气补血、健脾和胃等功效 , 现代的药理学则发现 , 红枣中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素C、纤维素及钙、磷、铁、镁等矿物质 , 有降低血压、保护肝脏、提高免疫力等作用 , 而茵陈中含有挥发油、香豆素、黄酮类等有效成分 , 有抗肝损伤、利胆、降压等作用 , 因此 , 两者可以搭配煮水 , 可用于治疗肝炎、肝硬化、胆结石等症状 。