怎样炖鱼好吃 怎么炖鱼好吃?


怎样炖鱼好吃 怎么炖鱼好吃?

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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于怎样炖鱼好吃这个都颇为感兴趣的 , 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、炖鱼是一道受欢迎的菜 。是用调料和水炖鱼和猪肉的一种方法 。炖鱼营养价值丰富 。可分为苹果炖鱼、啤酒炖鱼等 。
2、将鱼用开水焯水,放入冷水中,用刀轻轻刮去浮皮 , 在鱼身上斜切 。
3、锅里放油,用勺子把肉片、葱、姜煸炒 , 放入汤(鸡汤也行,做不出来可以加点水),放入花椒水、料酒、精盐、味精,然后把鱼放进去,小火煮15-20分钟左右,取出葱、姜,加入醋 。
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