蒜爆肉的正确方法视频


蒜爆肉的正确方法视频

文章插图
1.材料:猪肉300克,蒜两头,植物油20克,蚝油一汤匙,盐5克,酱油,鸡精,胡椒粉 。
2.猪肉切段备用,加入酱油、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油腌制10分钟,大蒜切片备用 。
3.锅中倒入热油翻炒肉,中间加入适量水,盖上锅盖,让肉熟 , 转大火收汁 。
4、迅速倒入蒜片,翻炒几下出锅 。
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