1、材料：淡奶油210克 ， 白砂糖105克 ， 麦芽糖32克 。
2、将淡奶油、糖和麦芽糖称好倒入小锅中 。
【如何做贵妃糖】3、开小火加热 ， 让糖慢慢融化 。
4、待糖液沸腾后注意要一直搅拌 。
5、随着慢慢熬煮时间延长 ， 糖液变得越来越粘稠 。
6、至加热大概28分钟 ， 用刮刀划过能短暂的露出锅底时 ， 关火 ， 然后继续用刮刀不断搅拌一会儿 。
7、待糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中 ， 然后将糖液挤入准备好的模具中 。
8、待糖液凝固变硬后脱模即可 。

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