文章插图
1.青梅洗净，去蒂 。
2.将青梅放入容器中，撒上适量的盐 。
3.轻轻摩擦青梅 ， 用盐粘上 。
4.放置几个小时后，梅子的皮肤微微起皱 ， 渗出的水已经融化了盐分 。
5.这时可以加入冷水，让淡盐水浸泡青梅 。在阴凉处浸泡2天 。
【浸酒后的青梅怎么弄】6.把青梅拿出来，放在篮子里晒干两天 。因为这几天下雨，我不得不把李子放在通风处风干，所以水分蒸发不多 。如果李子暴露在阳光下，它们会失去更多的水分并收缩 。)
7.准备一个消过毒的玻璃罐，一层青梅，一层糖 。一般青梅和糖的比例是1:1 。不想吃太甜，所以晒干后青梅只有170g左右，加了120g白糖腌制 。
8.前几天盖好瓶子摇一摇 ， 把融化的糖摇均匀 。
以上解释了泡酒后如何得到青梅 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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