菠萝外皮是青的能吃吗

若菠萝外皮完全是青色的 , 那就不能食用 。这时的菠萝并没有成熟 , 无论是口感还是营养都比较差 。若是菠萝外皮有少量青色 , 有刺的部位依旧是黄色 , 就可以食用 。这时的菠萝只是没完全成熟 , 食用不会对健康造成影响 。
【菠萝外皮是青的能吃吗】菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物 。它耐旱性强 , 较耐阴 , 原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带 , 16世纪从巴西传入中国 。其茎短 , 叶多数 , 莲座式排列 , 顶端渐尖 , 全缘或有锐齿 , 背面粉绿色 , 边缘和顶端常带褐红色;生于花序顶部的叶变小 , 花序于叶丛中抽出 , 苞片基部绿色 , 三角状卵形;萼片宽卵形 , 花瓣长椭圆形 , 上部紫红色 , 下部白色 , 聚花果肉质 , 花期夏季至冬季 。