关于酸奶的储存时间 酸奶的储存时间


关于酸奶的储存时间 酸奶的储存时间

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酸奶中的乳酸菌在0至负4摄氏度左右停止发酵,也就是说放在冰箱的冷藏室,可以按照保质期前的时间饮用,因为瓶子本身也不是真空包装的,分多次饮用时要用杯子倒,不能直接接触嘴,一般在冰箱里大瓶的一周左右就能喝完 。
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酸奶最好即买即食,酸奶本来都是靠各种菌在牛奶中发酵而成,之所以这些菌类对人体有益,是因为在制作过程中对这些菌的数量的控制 。
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若是密封的酸奶,放入冰箱冷藏保存的情况下,保质期可在21天左右,密封的酸奶,若是放于常温环境中,保质期仅为3至5天 。已经开封的酸奶,常温下放置,可保质1天左右,若是冰箱保存,则可保存一周左右,最长不要超过十天,具体的保质期要以包装标注为准 。
【关于酸奶的储存时间 酸奶的储存时间】酸奶(yogurt)是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品 。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。