鱼子酱 虎口

【鱼子酱 虎口】

鱼子酱 虎口

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鱼子酱之所以能在老虎嘴里吃 , 有两个原因 。一种是吃之前把鱼子酱做的接近手的温度,这样鱼子酱的味道会更好 。另一个是因为如果用勺子吃鱼子酱,会让鱼子酱有一种淡淡的金属味道 , 会破坏鱼子酱原本的美味 。鱼子酱也叫鱼子酱,鲟鱼卵、鲑鱼卵等腌制品 。在波斯语里是鱼卵的意思 。狭义的鱼子酱是指鲟鱼卵 。一般认为伊朗和俄罗斯接壤的里海出产的鱼子酱质量好,味道咸,颜色深 。最著名的产地是里海两岸的俄罗斯或伊朗 。
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