1、海带丝洗净,切成段 。
2、锅加水烧开,下入海带丝焯烫1-2分钟 。
【麻油海带丝做法图解】3、捞出放在冷水内投凉 , 捞出沥水,放在盆内 。
4、锅加油烧热,下入麻椒小火炸至微焦,关火 , 麻椒粒捞出不用 。
5、将辣椒油,蒜末,盐,白糖,醋放在盆内,浇上麻椒油 。
6、拌匀即可 。
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