1、主料：艾草半斤、蒜瓣2个；辅料：盐2克、糖2克 、醋10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升 。
2、准备艾草和大蒜 。
【凉拌艾草的食用方法】3、艾草洗干净控水，蒜瓣去皮切碎 。
4、锅中水烧开，放入艾草，焯水大约4分钟 。
5、捞出艾草冲凉水后 ， 挤干水分放入碗中 。
6、放入蒜末、盐、糖、醋、芝麻油、热炒仙露拌匀 。

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