文章插图
1、用料：婆婆丁一斤；平蘑一斤；大葱2颗；料油；生抽；素蚝；油；糖；料酒；盐适量 。
2、平蘑焯水打碎用料油炒 。
3、加生抽素蚝油盐糖料酒炒匀盛出 。
4、凉凉加切碎的大葱 。
5、锅烧水加油和盐烧开把婆婆丁快速焯一下 。
6、捞出过凉水攥干切碎 。
【婆婆丁饺子馅怎么做 婆婆丁素馅饺子的做法】7、拌入蘑菇里包馅即可 。

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