莲菜的做法大全肉蒸莲藕的做法大全 _知识经验

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1、白脆冷莲的做法；
【莲菜的做法大全肉蒸莲藕的做法大全】2、材料：莲藕一根，青椒一个，红椒一个，姜，胡椒粉，盐，糖，白醋，食用油两勺。
3、首先，你需要洗净、去皮、切片，用少许白醋在冷水中浸泡十分钟，使其白而脆。
4、然后放入沸水中焯一下，不要盖盖子。烧开后，就可以取出来了。取出后加入适量白糖和白醋拌匀。
5、然后把辣椒和油同时放入锅中。等辣椒变成黄油，热了，倒在小料上。如果味道清淡，可以去掉辣椒。
6、然后加入一些盐，少许白醋，冷开水拌匀。倒在荷花上，拌匀。然后就可以吃了。又白又脆的冷莲做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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