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吃,历来都是我们中国人的头等大事 。对于哺乳期的妈妈来说,肩负着两个人的营养,吃就更为重要了 。那么月子期间吃什么催奶?下面一起来看看吧 。枸杞黑豆排骨汤食材:枸杞20g,黑豆30g,排骨300g,姜片、葱段、盐、黄酒适量 。
做法:
1、将黑豆提前泡发 。
2、然后将黑豆和猪骨洗净后同入锅,加入姜片、葱段适量黄酒和清水 。
3、先用大火煮沸,然后加入枸杞,改小火煨炖至排骨烂熟即可食用 。
功效:
黑豆具有祛风除热、调中下气、解毒利尿 、补肾养血的功能 。枸杞子味甘、性平,归肝、肾经,具有滋肝补肾、益精养血、明目消翳的作用 。两者与排骨共同煮汤,不仅能给哺乳妈妈补充优质蛋白,还能补肾明目,对哺乳期身体虚弱的妈妈大有好处 。
菠菜猪肝汤食材:菠菜200克,猪肝200克,姜片、油、盐适量 。
做法:
1、菠菜洗干净切段,买回来的猪肝泡一会儿水,然后洗净斜刀切薄片,姜切片待用 。
2、炒锅内加少许油,入姜片、菠菜,然后加入适量清水,水开后加入猪肝,猪肝变色后加盐调味即可食用 。
功效:
春季宜补肝 。而此时也是菠菜最鲜嫩的季节,富含多种营养素极易被人体利用,而猪肝也是补铁的好食材,建议哺乳妈妈们十天左右吃一次 。菠菜和猪肝同食,二者营养相互补充,达到补肝、増乳的最佳效果 。
淮山扁豆鲤鱼汤食材:白扁豆30克,淮山药(干品)10克,鲤鱼1条、姜片、料酒、盐等适量 。
做法:
1、从市场买鲜活的鲤鱼,请店家处理好后,回家洗净 。
2、砂锅内加入白扁豆、淮山药、姜片、料酒和鲤鱼,大火烧开后小火慢炖半个小时,随后加入适量盐调味即成 。
功效:
白扁豆大家可能稍微有一些陌生 。其实白扁豆是很好的健脾胃的食材 。而淮山补气,春天多吃这一道淮山扁豆鲤鱼汤,能生发阳气,补脾祛湿,让产后的妈妈们身体更有精神,乳汁更加充足 。
香椿芽炒鸡蛋食材:香椿芽50克,鸡蛋三颗,盐适量
做法:
1、鸡蛋打散,香椿芽洗净切碎,加入打散的鸡蛋中,加入适量盐 。
【月子期间吃什么催奶 月子期间吃什么催奶效果最好】 2、热锅热油,倒入混合好的蛋液,待一面蛋液凝固后翻面,两面蛋液金黄即成 。(如果不会颠锅极易炒碎) 。
功效: 香椿芽炒鸡蛋,可以说是初春必尝的一道美食 。香椿芽的营养物质丰富,重要的是鲜嫩可口,吃一口香椿芽炒蛋,整个人心情都明亮起来有木有?
莴苣腰果炒虾仁食材:莴苣100克,腰果20克,鲜大虾15只,姜丝、盐适量 。
做法:
1、莴苣去皮切块备用,鲜虾去掉虾头虾线,去皮备用 。
2、莴苣焯一下水,腰果如果是生的话需要油炸一下 。
3、热锅凉油,加入姜丝和虾仁,虾仁变色后加入腰果和莴苣翻炒,然后加入适量盐调味即可 。
功效:莴苣是有很好的催乳功效的蔬菜,和虾仁、腰果搭配,口感清爽而且营养丰富,补充优质的蛋白质,促进乳汁的分泌 。
红枣茯苓粥食材:红枣8颗,茯苓粉10克,大米100克
做法:将红枣和大米洗干净同煮粥,大火煮开后,加入茯苓粉,熬至米粒软烂,汤汁粘稠即可 。
功效:茯苓有健脾安神、美白等作用 。和红枣一同煮粥,能让产后的妈妈稳定心绪,是一道很好的强身健体的粥谱 。
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