面包制作方法:
【如何用普通高筋粉做好面包】蜂蜜、水、一百五十克普通高筋面粉和四克酵母混合在保鲜盒中 , 搅拌均匀 , 保鲜盒盖开口放置到阴凉处发酵八到十二个小时 , 三百克普通高筋面粉、十二克酵母、三十克盐放入容器中 , 发酵好的面也放入容器中;电动搅拌器搅拌三分钟或用筷子搅拌十分钟左右即可 , 用一条湿毛巾盖住容器 , 等二十分钟;烤盘涂一些油 , 防止面团粘上烤盘 , 将烤盘放入烤箱中 , 进行二次发酵发酵 , 两个小时后 , 当面团变大到原来的二倍时 , 拿出烤盘;按口味在面团中加一些坚果、葡萄干 , 用手心轻轻按着面团 , 将其压平 , 压成一个面饼;将面饼对折 , 再对折 , 成为一个扇形 , 等待十分钟 , 将面团放到撒有玉米面的烤盘上 , 放入烤箱 , 等二十分钟即可 。
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