文章插图
1、牛外脊肉,菜油、香油、绍酒、淀粉、葱姜丝、花椒水 。
2、将牛肉顶刀切1厘米宽、2厘米长的薄片,放在碗里,加适量淀粉和少量水,抓拌均匀 。
【爆炒牛腩做法步骤 爆炒牛腩做法步骤视频】3、炒锅置旺火上,加底油烧热,肉片下锅,用筷子划开炒熟,待肉片炒至相互分开时,放入葱姜丝、绍酒、酱油、精盐、味精、花椒水,颠炒几下,迅速勾芡,淋上香油,装盘即可 。
- 虎皮蛋做法教程 虎皮蛋做法步骤
- 简单的家常夜宵做法 制作简单的夜宵
- 鱼的家常做法简单 学会做鱼的家常做法
- 菠萝饭简单家常做法 菠萝饭怎么做
- 家常雪糕的简单做法 酸奶水果雪糕的做法
- 羊骨火锅的做法大全集
- 羊排炖萝卜的做法
- 柱侯牛腩煲做法步骤
- 芝士炉 芝士焗饭的做法烤箱
- 啤酒香辣蟹的家常做法