素炒口蘑的家常做法 素炒口蘑怎么做


素炒口蘑的家常做法 素炒口蘑怎么做

文章插图
1,把口蘑切成片状 。稍微厚点没关系 。把红辣椒也斜切成丝 。
2、锅中放入适量的植物油,中火烧到微热,把口蘑片和红辣椒丝一口气放入锅中,不用炝锅什么的,保持中火进行翻炒就行 。
3、一边翻炒,一边放一勺盐一勺生抽 。口蘑非常鲜美,基本上只放盐和生抽作为调料就足够了,适量的盐能够更好的吊出蘑菇本身的鲜味 。
【素炒口蘑的家常做法 素炒口蘑怎么做】4、不一会,口蘑本身含有的汤汁就释放了出来,出了一层薄薄的汤,这个时候就是炒好了,可以关火上桌了!蘑菇好吃,汤汁也非常鲜美哦!汤泡饭也是美味无敌 。