文章插图
1、原料：土鸡、料酒、生抽、老抽、食用油、姜、鸡粉、盐、蒜 。
2、准备好食材备用 。
3、锅中油预热 ， 放入姜蒜炒香 。
4、放入鸡块煸炒两边金黄 ， 没有水分 。
5、放入一勺料酒 。放入一勺生抽 。放入一勺老抽 。
6、倒入温水盖过鸡块 ， 大火煮开 ， 转小火焖煮分钟20分钟 。
【红烧土鸡的家常做法窍门 红烧土鸡怎么做】7、倒入一勺鸡粉 ， 一勺盐 ， 小火焖煮10分钟 ， 大火收汁 。

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