磨豆腐什么意思

磨豆腐是什么?

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磨豆腐是古老的传统手工技艺 。制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐,潮人则称为“挨豆干” 。农历腊月二十五,民间有推磨做豆腐的习俗(“腊月二十五,推磨做豆腐”) 。很早以前制作豆腐的方法全部是由人力来完成的(手磨),磨豆浆、过滤豆腐渣、压水分等等,很费劲 。现代科技已经使豆腐实现了流水线生产,各种电气化的磨浆机、甩浆机、压干机将豆腐制作从泡黄豆到出成品一条龙生产,日产量比过去提高了4倍以上 。豆腐制作发展到现代已经不是单纯的靠人力去完成了,经过现代科技加工出来的豆腐拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点 。2000多年来,随着中外文化的交流,豆腐不但走遍全国,而且走向世界 。它就像中国的茶叶、瓷器、丝绸一样享誉世界 。现今,在西方的亚洲产品市场,农产品市场、健康食品店和大型超级市场都能买到豆腐 。在中国的超级市场,可以找到4至5种不同软硬度的豆腐 。扩展资料:吃豆腐不能过量,每天最好控制在100—150克,否则可能导致以下健康问题:问题1:促使肾功能衰退植物蛋白质被人体摄入后,经过代谢大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外 。如果长期大量食用豆腐,摄入过多的植物蛋白质,势必会使体内含氮废物过多,加重肾脏的负担 。尤其肾脏排泄废物能力下降的老年人,肾功能可能会进一步衰退 。问题2:促使动脉硬化的形成美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸 。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成 。问题3:消化不良豆腐中含有丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状 。问题4:促使痛风发作豆腐含嘌呤较多,易使嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者尿酸结石或痛风发作 。问题5:导致碘缺乏制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄 。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病 。参考资料来源:百度百科-磨豆腐参考资料来源:人民网-秋吃豆腐最滋补参考资料来源:人民网-豆腐食用有禁忌 5种搭配最营养参考资料来源:百度百科-豆腐
性 爱活动中的词语“磨豆腐”是什么意思?他是怎么操作,怎么进行的?这是两个丫头做的事,,摸呀摸呀的,,你可以试试,,

磨豆腐什么意思磨豆腐是一种较古老的传统手工技艺,每当农历腊月二十五号的时候,民间都有推磨做豆腐的习俗 。磨豆腐就是指制作豆腐的全过程,潮人则称为“挨豆干”,其实不只“挨” 磨 ,还要经过数十道工序,才成为豆腐 。拓展资料:制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐,潮人则称为“挨豆干”,其实不只“挨” 磨 ,还要经过好几道工序,才成为豆腐,其传统的制作流程大体如下:①碾片脱壳:将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压,令其脱壳并成片状;②浸泡:让脱壳干净的黄豆片在清水中浸泡四五个小时;③磨豆浆:用人力转动一台石磨,伴和着清水将黄豆片磨成豆浆,通常由2人操作,即一人用一支砻臂不停地转动石磨,一人负责加料黄豆和水;④过滤去渣:用一个密实的面粉袋装上豆浆,然后用力将浆液挤出流进一只木桶;⑤煮沸:将纯豆浆倒进一个大鼎,经煮沸后装进一个按比例配以石膏水的木桶里,并用一支木桨搅匀,然后让其冷却凝结;⑥加压成形:取几块长约60×60×4厘米的槽形木板,板面呈方格状,并各垫上一块白布,然后用贝壳瓢将已凝结的豆腐花舀到几块木板槽里,用槽里的白布盖住,再压上一块木板和石头,令其减少含水量并成形 。一个多小时后,搬开石头和木板并将其反转过来,除去白布,一板乳白色呈方格状的豆腐便新鲜出炉了 。参考资料来源:百度百科-磨豆腐
我想问下"磨豆腐"是什么意思?磨豆腐就专指女孩子自慰!!笨蛋!

重庆话 老太太磨豆腐是什么意思就是比较慢的意思 。说明动作不是很快 。天热了,好好照顾身体喔 。记得多喝水,多吃蔬菜水果 。最后祝你们全家身体健康,万事如意,财源滚滚,望采纳 。

磨豆腐是什么意思?
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磨豆腐是一种较古老的传统手工技艺,每当农历腊月二十五号的时候,民间都有推磨做豆腐的习俗 。磨豆腐就是指制作豆腐的全过程,潮人则称为“挨豆干”,其实不只“挨” 磨 ,还要经过数十道工序,才成为豆腐 。拓展资料:制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐,潮人则称为“挨豆干”,其实不只“挨” 磨 ,还要经过好几道工序,才成为豆腐,其传统的制作流程大体如下:①碾片脱壳:将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压,令其脱壳并成片状;②浸泡:让脱壳干净的黄豆片在清水中浸泡四五个小时;③磨豆浆:用人力转动一台石磨,伴和着清水将黄豆片磨成豆浆,通常由2人操作,即一人用一支砻臂不停地转动石磨,一人负责加料黄豆和水;④过滤去渣:用一个密实的面粉袋装上豆浆,然后用力将浆液挤出流进一只木桶;⑤煮沸:将纯豆浆倒进一个大鼎,经煮沸后装进一个按比例配以石膏水的木桶里,并用一支木桨搅匀,然后让其冷却凝结;⑥加压成形:取几块长约60×60×4厘米的槽形木板,板面呈方格状,并各垫上一块白布,然后用贝壳瓢将已凝结的豆腐花舀到几块木板槽里,用槽里的白布盖住,再压上一块木板和石头,令其减少含水量并成形 。一个多小时后,搬开石头和木板并将其反转过来,除去白布,一板乳白色呈方格状的豆腐便新鲜出炉了 。参考资料来源:百度百科-磨豆腐
“磨豆腐”是什么意思?磨豆腐是什么意思?磨豆腐很简单,吃农家饭,农民都喜欢吃豆腐,没有什么特别的意义

什么是磨豆腐?磨豆腐是什么意思?
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磨豆腐是古老的传统手工技艺 。制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐,潮人则称为“挨豆干” 。农历腊月二十五,民间有推磨做豆腐的习俗(“腊月二十五,推磨做豆腐”) 。磨豆腐就是推着磨盘一圈圈的转 。很早以前制作豆腐的方法全部是由人力来完成的,磨豆浆、过滤豆腐渣、压水分等等,很费劲 。现代科技已经使豆腐实现了流水线生产,各种电气化的磨浆机、甩浆机、压干机将豆腐制作从泡黄豆到出成品一条龙生产 。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,凝固的豆腐花含水量较少,质地较南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由于含水量更少,故而豆腐味更浓,质地更韧,也较容易烹饪 。扩展资料豆腐是中国人一项伟大的发明,迄今已有2100多年的历史,由西汉淮南王刘安发明的豆腐诞生于安徽六安市寿县 。豆腐是中国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的普遍欢迎,一直被人们誉为“植物肉” 。豆腐的创制彻底改变了大豆的命运,它柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间,豆腐品种齐全,花样繁多,风味独特,制作简便,物美价廉,生熟皆可,老幼皆宜 。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易 。参考资料来源:百度百科—豆腐
磨豆腐是什么意思啊??谁知道啊 。。。就是把豆子用石磨碾成豆沫,再加工成豆腐 。

磨豆腐是什么?
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磨豆腐是古老的传统手工技艺 。是一种将黄豆制作成豆腐的方法 。豆腐相关信息豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,起源于中国,在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍 。豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品 。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱 。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点 。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效 。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品 。营养成分含量(每100g)热量81.00大卡碳水化合物4.20克脂肪3.70克蛋白质8.10克纤维素0.40克
什么是磨豆腐?磨豆腐是古老的汉族手工技艺 。农历腊月二十五,汉族民间有推磨做豆腐的习俗 。
制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐,潮人则称为"挨豆干",其实不只"挨" 磨 ,还要经过好几道工序,才成为豆腐,

是磨豆腐还是磨什么豆腐?磨字拼音第几声 磨mó(形声 。从石,麻声 。本义:磨治石器)磨 mó⒈摩擦:磨刀 。磨墨 。磨擦 。⒉阻碍,困难,纠缠:磨难 。折磨 。好事多磨 。这孩子太磨人 。⒊消耗(时间):磨洋工(做工不出力) 。⒋消灭:磨灭 。⒌[磨练]在艰苦环境中锻炼 。磨mò⒈将粮食等弄碎的工具:电磨 。⒉将粮食等用磨弄碎:磨面粉 。⒊掉转:窄巷子不能磨这种车 。磨面粉 磨豆腐
剧中的这个操作是什么意思?SC表就是剧中的STAFF和CAST人员列表 。
STAFF是参与制作这部剧的全体成员名单,一般包括原著、策划、编剧、导演、后期、监督、美工和宣传等 。
CAST是参与配音的成员名单 。

定义在这个值集上的一组操作 。这句话里的“一组操作”是什么意思?因为程序可以看成是对数据的操作,亦即指令执行的顺序

微信里的小程序是什么意思,怎么用?
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小程序就是无需下载某款应用程序,直接通过微信就可以打开并且使用它,来实现一些简单的程序功能 。比如,共享单车,购物,小游戏等等 。1、首先我们打开微信,然后在"搜索"框里直接搜索“摩拜” 。(以共享单车摩拜为例)2、然后,会出现下图所呈现的内容,点击使用过的小程序,摩拜单车 。3、最后,进入摩拜单车的页面,点击“扫码开锁”就可以正常使用了 。扩展资料微信小程序,简称小程序,英文名Mini Program,是一种不需要下载安装即可使用的应用,它实现了应用“触手可及”的梦想,用户扫一扫或搜一下即可打开应用 。小程序是一种不用下载就能使用的应用,也是一项门槛非常高的创新,经过将近两年的发展,已经构造了新的小程序开发环境和开发者生态 。小程序也是这么多年来中国IT行业里一个真正能够影响到普通程序员的创新成果,现在已经有超过150万的开发者加入到了小程序的开发,与我们一起共同发力推动小程序的发展,小程序应用数量超过了一百万,覆盖200多个细分的行业,日活用户达到两个亿,小程序还在许多城市实现了支持地铁、公交服务 。参考资料来源:百度百科-微信小程序
去银行倒解是什么意思?怎么操作的?方言,没有意义

磨豆腐什么感觉累慢以前都是驴拉磨

我们中国有哪些著名美食?
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1、重庆火锅火锅是中国独创的美食,也是中国十大美食之一,历史悠久,战现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜 。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发轫于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点 。2、北京烤鸭北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味” 。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩 。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品 。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表 。3、兰州拉面兰州拉面,即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一、中国十大美食之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃 。它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面” 。4、串串香串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅 。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃,麻辣烫亦是其变体 。5、重庆酸辣粉重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料,口味独特、酸辣开胃 。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙,配上红汪汪一层辣椒红油,多多的香菜,酥脆的黄豆和花生,又酸又辣的汤底,口味麻辣酸爽、浓香开胃,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻 。
描写美食的词语(20个左右,越多越好)
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【磨豆腐什么意思】给你推荐以下描写美食的词语:1、芳香四溢:拼音:fang xiang si yi;甜气味到处扩散 。2、垂涎三尺:拼音:chuí xián sān chǐ;涎:口水 。口水挂下三尺长 。形容极其贪婪的样子 。也形容非常眼热 。3、垂涎欲滴:拼音:chuí xián yù dī;涎:口水 。馋得连口水都要滴下来了 。形容十分贪婪的样子 。4、津津有味:拼音:jīn jīn yǒu wèi;津津:兴趣浓厚的样子 。指吃得很有味道或谈得很有兴趣 。5、色味俱佳:拼音:se wei ju jia;指食物颜色和味道非常好 。6、脍炙人口:拼音:kuài zhì rén kǒu;意思是切细的烤肉人人都爱吃 。比喻好的诗文或事物被众人所称赞 。7、八珍玉食:拼音:bā zhēn yù shí;泛指精美的肴馔 。8、口齿留香:拼音:kou chi liu xiang;品味这些字眼的感觉,就像细细品味美食,齿颊间留香持久, 回味悠长,给人留下美好而难忘的印象 。9、侈衣美食:拼音:chǐ yī měi shí;侈衣,华美的衣服;美食,鲜美的食物 。言衣食俱精 。出自《吕氏春秋·精通》 。10、食不厌精,脍不厌细:拼音:shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì;厌:通"餍"满足;脍:细切的肉 。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好 。形容食物精制细做 。11、大快朵颐:拼音:dà kuài duǒ yí;指吃喝方面,形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食 。12、玉盘珍馐:拼音:yù pán zhēn xiū;精美的食物 。13、饕餮大餐:拼音:tāo tiè dà cān;喻义食物太好吃,吃的太多,最后被撑死 。14、朝齑暮盐:拼音:zhāo jī mù yán;早餐用腌菜下饭,晚饭蘸盐进餐 。形容饮食简单,生活清苦 。15、凤髓龙肝:拼音:fèng suǐ lóng gān ; 比喻珍奇美味 。16、三牲五鼎:拼音:sān shēng wǔ dǐng;原形容祭品丰盛 。现形容食物丰富美好 。17、秀色可餐:拼音: xiù sè kě cān ;秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃 。原形容妇女美貌 。后也形容景物秀丽 。18、津津有味:拼音: jīn jīn yǒu wèi ;津津:兴趣浓厚的样子 。指吃得很有味道或谈得很有兴趣 。19、齿颊留香:拼音:chǐ jiá liú xiāng;汉语词语,基本意思为吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道 。20、肥而不腻:拼音:fei er bu ni ;指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉 。
中国有哪些美食?作为一个河南人,说道美食我肯定想到的是胡辣汤,关于胡辣汤的来源,我所知道的版本是,明朝嘉靖皇帝年间,皇上忙于修道,欲图长生不老,内阁大学士严嵩严阁老为取悦皇上,便拍人四处搜寻秘方,不意间在一个世外道士的手中求得一方 。据道士讲,此方可以延年益寿,严嵩遂献此方,御膳房照此方熬制成汤,嘉靖皇帝服用后,口爽气顺,精神焕发,甚觉此汤精妙,于是龙颜大悦,遂赐名“御汤” 。又因在此汤中,御膳房特意加入了人参等名贵补品,又名“金汤”,真可谓“宫廷玉液汤”,那是只有皇族才有的口福!明末,清兵入关,御厨赵杞携带此秘方逃至中原名镇逍遥镇,不忍此汤失传,遂传于当地居民 。自此之后当地人代代相传,视如瑰宝,又经多方演变改良,成为了当地老百姓餐桌上的珍品,因此汤香辣开胃,后慢慢被当地老百姓称为“胡辣汤” 。也有的版本是北宋年间宋徽宗赐名“延年益寿汤”,具体是哪个版本,大家各有各的说法 。
胡辣汤最有名的当属逍遥镇胡辣汤,然而我高中喝的胡辣汤都是学校门口摆摊的,和胡辣汤配的是稠稠的豆面条 。加上香油和咸黄豆,简直不要太好吃 。

再就是烙馍,
相传起源于楚汉相争时期 。北宋时徐州抗金英雄赵立聚集群众抗金时,地方百姓特制烙馍并卷上酥香而松脆的馓子,送与抗金英雄吃 。烙馍原本是厚饼,跟“壮馍”略有渊源,本是大的厚饼,却因为赶时间而制成薄的面皮,最终自成一格 。
分为:正统烙馍、水烙馍、烘烙馍
吃法有很多种,小时候妈妈经常会弄,可以卷菜吃醋溜土豆丝儿,咸鸭蛋、卷的时候盖住一端,不会流出汤水 。辣椒炒鸡蛋,煎上一锅辣椒疙瘩,用烙馍卷着吃 。
再就是芝麻盐,这个我自己做过,很简单,却很好吃,夹着馍吃,绝了 。

床上想着千条路,起来还是磨豆腐,这两句话什么意思?出自哪里?
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床上想着千条路,起来还是磨豆腐,这两句话出自民间谚语,意思是老式磨豆腐用的都是磨盘,所以磨豆腐就是推着磨盘一圈圈的转,比喻耗时间,磨洋功 。白天磨豆腐,就是说白天浪费时间,做一些没有意义的,甚至是原地打转的事情 。夜行千里路,用来比喻晚上拼命加班加点赶功 。两句话合起来的意思就是说白天浪费光阴,晚上又开始着急,所以是一句十足的贬义俗语 。比喻不切实际的空想再多,也无济于事 。告诫人正视现实 。也比喻处境无法改变的意思 。按:现代诗人艾青《花与刺》诗句:“梦里走了许多路,醒来还是在床上 。”民间谚语是流传于民间的比较简练而且言简意赅的话语 。多数反映了劳动人民的生活实践经验,而且一般都是经过口头传下来的 。它多是口语形式的通俗易懂的短句或韵语 。扩展资料:人们生活中常用的现成的话 。谚语类似成语,但口语性强,通俗易懂,而且一般都表达一个完整的意思,形式上差不多都是一两个短句 。谚语内容包括极广,有的是农用谚语,如“清明前后,栽瓜种豆”;有的是事理谚语,如“种瓜得瓜,种豆得豆”;有的属于生活上各方面的常识谚语,如“饭后百步走,活到九十九” 。类别繁多,数不胜数 。谚语跟成语一样都是语言整体中的一部分,可以增加语言的鲜明性和生动性 。但谚语和名言是不同的,谚语是劳动人民的生活实践经验,而名言是名人说的话 。2011年5月23日,谚语(沪谚)经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录 。2014年11月11日,谚语(陕北民谚)经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录 。谚语 是民间集体创造、广为流传、言简意赅并较为定性的艺术语句,是民众的丰富智慧和普遍经验的规律性总结 。恰当地运用谚语可使语言活泼风趣,增强文章的表现力 。如“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里”,谚语反映的内容涉及到社会生活的各个方面 。从内容上来分,大体有以下几种:气象、农业、卫生、社会、学习等 。
磨豆腐的less是什么意思?更少的意思!

什么叫磨豆腐磨豆腐的意思就是把黄豆泡水,然后放到模具里面去,把它磨出那些水和汁,然后把它制作成豆腐的过程 。