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硫黄熏制的黄花菜多为淡黄色和白色，因为黄花菜经过从鲜菜到干菜的制作过程 ， 颜色应该越来越深 。颜色迷人的干黄花菜 ， 大多二氧化硫严重超标 ， 外观呈淡黄色和白色不正常 ， 有刺鼻的酸味 。
【怎么鉴别硫磺熏过的黄花菜真伪】黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味道鲜嫩，营养丰富 。它富含花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体必需的营养物质，胡萝卜素含量甚至比西红柿高几倍 。
以上解释了如何鉴别硫磺熏制黄花菜的真伪 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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