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【鸭子怎么保鲜能保持新鲜 鸭子如何保存能保持新鲜】1、通常鸭肉 ， 都需要在买回来的时候 ， 清洗一下 ， 鸭子要做到处理好内脏 ， 洗净去除血水 。这样的鸭子能够在室温放置2-3天 。
2、如果放入冷藏室内 ， 就尽可能的将鸭子收拾干净 ， 将鸭肉剁好洗净 ， 用保鲜袋装好 ， 放入冷藏室中 。这样能够保存3-5天左右 。
3、如果需要较长时间保存 ， 那么就要放在冷冻室内 ， 这样能够保存鸭子数月都不会变质 。
4、但是需要强调的是 ， 不要先将鸭肉焯水 ， 因为这样做后 ， 一旦冷冻 ， 就会让鸭子口感变得很老 。

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