【糯米蒸肉的家常做法 家常糯米蒸肉如何做好吃】

文章插图
1、原料：糯米、猪腿肉、花生米、生抽、老抽、料酒、十三香、盐 。
2、做法步骤：糯米、花生米提前泡水4—5小时，备用 。肉切2cm左右大块，加入生抽、老抽、料酒、十三香、盐，腌制2小时 。泡好的糯米、花生米沥干水分，加入腌制好的肉块一起拌匀 。拌匀后，备用 。蒸锅内加水，隔水蒸50分钟，糯米软糯，肉软烂，关火，装盘 。

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